2019年是中华人民共和国成立70周年。70年披荆斩棘，70年风雨兼程。70年来，在党的正确领导下，在中国人民及海内外华人同胞的共同努力下，新中国取得了举世瞩目的成就，民族独立、国家富强、百姓安居乐业，中华儿女正式踏上了实现民族复兴梦想的伟大征程，昂首迈入了新时代。

9月25日，为庆祝中华人民共和国70周年华诞，由黄山市李斌技能大师工作室指导，披云百变徽宴联合披云华山徽宴酒店、披云云家半里轻奢主题餐厅以“传承、创新、发展、未来”为主题，用新时代徽州人的智慧和技艺向祖国献礼！

黄山市发改委、黄山市屯溪区昱东街道上新社区、96601部队杨业功纪念馆、天都国际饭店、黄山交通旅游广播等披云党建共建单位应邀参加了本次庆祝活动。

活动在全场高唱《义勇军进行曲》中拉开帷幕。

本次比赛共选用了3家酒店30多位大厨提供的参赛菜肴作品50余道，最终挑选出15道菜肴参与决赛。比赛过程异常激烈，为了打动评委的心，大厨们纷纷亲自上阵解说菜肴的制作和创意。

评委们对菜肴的品相、口味赞不绝口，对于大厨们的创新精神给予了肯定。交通旅游广播主持人张扬表示，参加过很多菜肴比赛，这次的比赛让他感觉印象最深的是大厨们用料的大胆和创新，不在局限于徽州传统的食材。上新社区党委书记姬臣对整个活动积极、健康、向上的氛围非常认可，指出马上就是新中国70周年华诞，举办这样一场活动，展现广大职工努力奋斗的精神面貌，是献给祖国最好的礼物。

比赛在热烈的气氛中拉下帷幕，评委、厨师们意犹未尽，纷纷拿起手机对参赛作品拍照留念，并一起讨论如何提升菜肴烹制。

最后，披云百变徽宴、披云华山徽宴酒店、披云云家半里轻奢主题餐厅总经理胡锡友对本次大赛的举办表示了极大地认可，胡总指出：徽菜是中国八大菜系之一。千百年来，她不仅丰富了中华大地的饮食文化，更以其独特的魅力，铸就了徽州历史的辉煌！。在新时代条件下，要不断更新观念，解放思想、勇于创新，在原料选择上要广泛取材，不能仅仅局限于徽州本地，五湖四海都可以成为徽菜的原料，菜肴口味上追求“百菜百味”，加强技术交流，真正将徽菜发扬光大。披云徽府菜作为黄山市餐饮行业的一员，向祖国献礼的最好方式就是将我们的徽菜发扬光大，不忘初心、牢记使命，加强自律、规范行为、提升业德，在自己岗位上为幸福事业奋斗！