专业号

黄山披云餐饮文化有限公司(披云百变徽宴)位于黄山市天都大道5号,经营面积5000平方米。设有不同主题宴席包厢和大厅。联系电话:0559-2587777。

披云百变徽宴借助博大精深的徽州文化,传承披云徽府菜,根据现代人崇尚生态、养身、健康等消费理念,结合徽州百变纷呈的乡风、乡俗、乡味、乡情,综合考虑徽宴食疗食补的百变配伍设计,以徽州传统厨艺为基础,在菜肴的制作和宴会设计上充分体现徽菜的原汁原味,在2年多时间里挖掘整理出近百道徽府资料及典故,并成功推出了“太白鱼头”、“盐帮鸡”、“披云养生汤”、“问政贡笋”﹑“问政鸡”、“烟村冬瓜”等古徽州菜肴,一道道精美的“徽府菜”配以一个个传奇的徽州历史文化典故,使顾客享受美味之时,领略博大精深的徽府文化,盛演自主文化餐饮品牌。

披云百变徽宴2019年被评为食品安全A级单位,年曾荣获安徽省五星级旅游餐馆。先后获得“国家五钻级酒店”、“安徽名牌”、“中华餐饮名店”、“中国徽菜名店”、“中国最具创新餐饮品牌”、“中国名宴”、“中国十大徽菜功勋企业”、“中国徽文化经典餐饮品牌”、“安徽省五星级旅游餐馆”等荣誉称号,同时“披云”牌商标荣获安徽省著名商标。“披云徽府菜”是黄山市非物质文化遗产项目之一。

林业草原大数据建设平台
京ICP备05067984号-35
基于E-file技术构建