“抓落实、促安全、迎双节”披云百变徽宴开展节前安全专项检查
9月11日,为迎接“中秋、国庆”双节的到来,披云百变徽宴开展节前专项安全检查,针对食品安全、消防安全及安全生产工作制度执行落实情况进行专项检查,为消费者营造安全有序的用餐环境。
检查小组从地下室厨房开始,分楼层、分岗位逐一检查。针对食品安全、消防安全、人身安全等各项安全生产制度落实情况全面认真核查,检查中不断曝露出大大小小安全隐患11处。检查组当即要求岗位负责人及部门负责人现场整改,并上报整改报告,同时对制度执行严格到位的岗位负责人给予奖励。
在“双节”来临之际,披云百变徽宴将以打造“放心消费单位”为指引,进一步提升全体员工安全责任意识、加强菜肴出品管控、强化服务理念,争取以优异的成绩向新中国70周年大庆献礼!